Acessório Bigoli para Máquina de Macarrão Atlas 150 Marcato - 11300131

Este acessório irá complementar a sua Máquina de Macarrão Atlas 150.
O Acessório Bigoli pode ser facilmente acoplado a Máquina de Macarrão Atlas 150, uma vez montado será perfeitamente estável.

Feito em alumínio anodizado, de modo que não há liberação de metais na pasta, proporcionando um alimento 100% saudável.

O Bigoli é uma tradicional Massa veneziana. Ela é uma Massa Longa que parece um espaguete grosso.
Graças a sua rugosidade, absorve facilmente molhos e condimentos.
Com um diâmetro circular de 3,5 mm, a espessura recomendada da folha de massa é a posição 2 no botão de ajuste da máquina de massa.

Bigoli:
- Largura Do Corte: 3,5 mm
- Posição Do Regulador: N.2
- Espessura Da Massa: 3,3 mm

Após o uso, o Acessório Bigoli deve ser limpo com auxílio de um pincel pequeno ou palito.
Não levar a lava-louças.
Não limpar com objetos metálicos.


* Como preparar a Massa do seu Bigoli:
- Ingredientes:
250g de Farinha de Trigo fina
250g de Farinha de trigo duro (sêmola)
5 Ovos inteiros e Água.

- Como Preparar:
Despeje a farinha em uma tigela, depois os ovos e a agua no meio. Mexa para misturar todos os ingredientes.
Amasse a massa com as mãos até ficar completamente lisa e consistente. Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco de agua.
Se tiver muito pegajoso, adicione um pouco de farinha.
A Massa Perfeita nunca deve grudar nos dedos.